Tapas:
Ensaladilla Russafa 9
Bravas con tres niveles de picante 9
Croquetas de jamon 3
Croqueta de calabacin con salsa tzatziki 3
Entrantes:
Tomate lacado en balsamico, relleno con espuma de anchoa 12
Huevo trufado con espuma de patatas, setas de cardo y migas 14
Cocas de maiz:
Alghero: Mozarella, tomate seco y albahaca 10
Almussafes: Sobrasada picante, queso ahumado y cebolla caramelizada 10
Benifaio: Taco de vaca vieja trinchado con ajos tiernos 14
Xabia: Bledes en gambetes 12
Valldigne: Mestall (longaniza, morcilla y panceta) 12
Monserrat: Longaniza con habas 12
Carnes y pescados:
Entrecot con trinxat de patatas 18
Pescado del dia – Precio segun mercado!!
Cucharra:
Paella Valenciana de la Ribera del Xuquer 18
Arros del senyoret 20
Rossejat de fideo fino del dia 14
Arroz del día 14
Rossejat de fideo fino de marisco y ajos tiernos 20
Postre:
Milhojas de vainilla 6
Creme brulee de chocolate y avellana 4
Manzana caramelizada con crema de vainilla 4