Nuestra oferta

 

Menú Ca Duart
  
1 entrante, 1 segundo, 1 postre-  15,50 euros
2 entrantes, 1 segundo,1 postre- 18 euros
3 entrantes, 1 segundo,1 postre- 20 euros

Precios fin de semana:
1 entrante, 1 segundo, 1 postre- 17,50 euros 
2 entrantes, 1 segundo,1 postre- 20 euros 
3 entrantes, 1 segundo,1 postre- 22 euros 


Entradas a elegir:

Tomate lacado en balsámico relleno de emulsión de anchoa.
Ensaladilla de atún sobre coca de maíz crujiente
Gazpacho de remolacha
Huevo trufado con espuma de patata, champinones y migas.
Pimiento relleno de requeson, maiz y jalapeños.
Segundos a elegir:

Rossejat de fideo fino con mullaor de pescado de roca
Arroz de secreto con verdurita de la huerta
Merluza con trinxat de patata y salsa de hervido valenciano
Presa ibérica con berenjena a la llama

Postres a elegir:
Tarta tatin de manzana caramelizada y helado de vainilla
Creme brulee de chocolate y avellana
Fruta de temporada




Tapas caseras

Ensaladilla Russafa:         7.5 €

Bravas con 3 niveles de picantes: suave, medio y fuerte    7.5 €

Croquetas de jamon:    2 € la unidad.

Lomo alto de vaca vieja:   18 €

 

Cocas de dacsa

COCAS DE DACSA:

– Gandia: caballa ahumada en casa con berenjena a la llama    8.5€

-Cabanyal: titaina con tonyna de sorra      12€

-Alghero: mozzarella, tomate seco y albahaca  fresca       8.5€

-Benifaió: carne de caballo con ajos tiernos(opcion de vaca vieja también)  9.5€

-Almussafes: cebolla caramelizada, sobrasada y queso ahumado                8.5€

-Bocairent: pericana   8 €