Nuestros menús

En Ca Duart ofrecemos una gran variedad de menús, tanto para medio día como para la noche, que cambiamos todos los días.

Menú Ca Duart
  De lunes a viernes mediodía 
1 entrante, 1 segundo, 1 postre- 13,90 euros, fin de semana 15,50
Todos los días - comidas y cenas
2 entrantes, 1 segundo,1 postre- 16,50 euros, fin de semana 17,50
3 entrantes, 1 segundo,1 postre- 18,50 euros, fin de semana 19,50


Entradas:

Tataki de albacora con ajo blanco y uvas pasa caseras

Tomate lacado en balsámico, relleno de mousse de anchoas

Coca de caballa ahumada en casa con berenjena a la llama

Segundos a elegir:

Cuello de cordero con puré de topinambour y corteza de roble

Corvina a la donostiarra con trinxat de patatas

Arroz de costilla de cerdo con coliflor y ajo tierno

Rossejat de fideo fino con quisquillas y ajo tierno.

Postres a elegir:

Granada al natural

Panacotta de queso blanco con compota de tomate y crumble

Coca de llanada de calabaza con helado de chufa



 

Menú Carpe Diem
                              Menú Carpe Diem 
         2 tapas, 5 entrantes, 1 segundos y 1 postres- 23,50 euros
         3 tapas, 5 entrantes, 3 segundos y 2 postres- 28,50 euros

                                    Tapas
                              Encurtidos del día
                               Chips de boniato
                      

                                  Entrantes
               Mejillones con salsa yodada de jengibre y limón
            Tataki de albacora con ajo blanco y uvas pasa caseras 
          Tomate lacado en balsámico, relleno de mousse de anchoas
          Coca de caballa ahumada en casa con berenjena a la llama
           Huevo trufado con espuma de patatas, revollones y migas

                                  Segundos
         Corvina salvaje con puré de berenjena ahumado y revollones
         Cuello de cordero con puré de topinambour y corteza de roble
              Rossejat de fideo fino con cigala y ajo tierno

                                  Postres
                 Piña caramelizada al ron con helado de coco