En Ca Duart ofrecemos una gran variedad de menús, tanto para medio día como para la noche, que cambiamos todos los días.
Menú Ca Duart
De lunes a viernes mediodía 1 entrante, 1 segundo, 1 postre- 13,90 euros, de viernes a domingo 15,50 Todos los días - comidas y cenas 2 entrantes, 1 segundo,1 postre- 16,50 euros, de viernes a domingo 17,50 3 entrantes, 1 segundo,1 postre- 19,50 euros Entradas: Clochinas con salsa yodada de jengibre y limón Pimiento verde frito, relleno de maiz y requeson con un toque picante Gazpacho de remolacha Huevo trufado con espuma de patatas, setas de cardo y migas Segundos a elegir: Terrina de codillo con pure de chirivia y nabo glaseado Merluza a la donostiarra con trinxat de patatas, tomate seco y salicornia Arroz de conejo con boletus y caracoles Rossejat de fideo fino con pescado de roca y ajo tierno. Postres a elegir: Creme brulee de chocolate y avellana Tarta tatin de melocoton caramelizado y chantilly Citricos de Valencia: naranja Valencia Late y pomelo
Menú Carpe Diem
Menú Carpe Diem 2 tapas, 5 entrantes, 1 segundos y 1 postres- 23,50 euros 3 tapas, 5 entrantes, 3 segundos y 2 postres- 28,50 euros Tapas Encurtidos del día Chips de boniato Entrantes Clochinas con salsa yodada de jengibre y limón Pimiento verde frito, relleno de maiz y requeson con un toque picante Tomate lacado en balsámico, relleno de emulsion de anchoas con pesto Tartare de atun rojo con hierbaluisa, piparras y soja Huevo trufado con espuma de patatas, setas de cardo y migas Segundos Suquet de pargo con trinxat de patatas y algas fresacas Taco de vaca madurado con patatas avellanas y salsa bearnesa Rossejat de fideo fino con cigala y ajo tierno Postres Torrija de farto con orchata y helado de vainilla Cerezas al vino tinto con queso fresco