Ca Duart Para LLevar

Ca Duart para Llevar

COCA DE DACSA FRÍA

-Caballa ahumada en casa con berenjena a la llama    6€

-Dorada a la sal con pimiento asado y rúcula                 6.5€

-Alcachofas confitadas con virutas de foie de pato y salvia tostada          7€

-Ensaladilla de atún con chipotle(sobre coca fina y crujiente, estilo mexicano)  4€

 

COCA DE DACSA CALIENTE

-Calçots a la brasa con salsa romescu             6€

-Cordero a baja temperatura con calabaza asada y tomillo         7€

-Bledes i gambetes: acelgas pochadas al ajillo con gambitas crujientes        6€

-Mejillones con salsa de caracoles sin caracoles y ensaladita de anisados   6€

-Coca de mestall: la mas clásica, con morcilla, longaniza y panceta            6€

-Margarita: mozzarella, tomate seco y albahaca         6€

-Benifaió: carne de caballo con ajos tiernos(opcion de vaca vieja también)  7€

-Almussafes: cebolla caramelizada, sobrasada y queso ahumado                6€

 

PLATOS DE CUCHARA POR RACIONES

-Arroz de presa Duroc con boletus y caracoles        8€

-Rossejat de fideu fi brut amb sepionet i all tendre       7€

-Huevo trufado con pure de patatas, setas de cardo y migas     7€

 

COCA DE DACSA DULCE

Con nuestra masa dulce hecha a base de harina de maiz morado.

-Fresas naturales con crema mascarpone         4€

-Plátano con nocilla        4€

-Manzana caramelizada con crema de vainilla       4€

PAELLAS  PARA LLEVAR:

Arroz de presa Duroc, boletus y caracoles.      11€

Rossejat de fideo fino con sepionet y ajos tiernos.      10€

Huevo trufado con espuma de patata, setas de cardo y migas.    7€